GIACOMINO
RISTORANTE PIZZERIA
CHI SIAMO
Il Ristorante Pizzeria Giacomino di Castiglione della Pescaia, in provincia di Grosseto, un luogo di tradizione e autentica cucina mediterranea dal 1966.
Specializzato principalmente in piatti di mare, vi offre un′esperienza culinaria unica in una location ampia e accogliente direttamente sulla spiaggia.
Oltre alla cucina di qualità, la pizza, cotta nel tradizionale forno a legna, è uno dei nostri punti di forza.
Dal 1983 l′attività è stata rilevata dalla famiglia Stoffella, originaria del Trentino. Oggi viene gestito da Luana, che con passione e dedizione continua a offrire ai nostri clienti un servizio cordiale e un′atmosfera rilassante, ideale per una cena romantica, un pranzo tra amici o un momento di relax sul mare.
Specializzato principalmente in piatti di mare, vi offre un′esperienza culinaria unica in una location ampia e accogliente direttamente sulla spiaggia.
Oltre alla cucina di qualità, la pizza, cotta nel tradizionale forno a legna, è uno dei nostri punti di forza.
Dal 1983 l′attività è stata rilevata dalla famiglia Stoffella, originaria del Trentino. Oggi viene gestito da Luana, che con passione e dedizione continua a offrire ai nostri clienti un servizio cordiale e un′atmosfera rilassante, ideale per una cena romantica, un pranzo tra amici o un momento di relax sul mare.
LA NOSTRA CUCINA
Specialità di mare ma non solo
Offriamo un′ampia selezione di antipasti, primi e secondi principalmente di pesce fresco ma nel menù troverete sempre qualche specialità a base di carne e varianti per vegetariani e vegani.
Tra gli antipasti deliziose tartare di pesce e insalate di mare, ideali per iniziare il vostro pasto con gusto e raffinatezza.
I nostri primi piatti spaziano dai classici spaghetti allo scoglio, alle vongole e ai crostacei, fino ai risotti ai frutti di mare, preparati con cura e passione.
Per i secondi, proponiamo fritture croccanti e grigliate di pesce, oltre al tradizionale cacciucco. Tutto viene realizzato con il pescato locale, garantendo freschezza e qualità.
Utilizziamo esclusivamente prodotti stagionali, per assicurarvi sempre il massimo della bontà e della genuinità.
A completare l′esperienza gastronomica, ottimi dessert e una ricca carta dei vini selezionati accuratamente per accompagnare ogni piatto.
La nostra mission è offrirvi un viaggio nel sapore del mare, rispettando le tradizioni e valorizzando i prodotti del territorio.
Tra gli antipasti deliziose tartare di pesce e insalate di mare, ideali per iniziare il vostro pasto con gusto e raffinatezza.
I nostri primi piatti spaziano dai classici spaghetti allo scoglio, alle vongole e ai crostacei, fino ai risotti ai frutti di mare, preparati con cura e passione.
Per i secondi, proponiamo fritture croccanti e grigliate di pesce, oltre al tradizionale cacciucco. Tutto viene realizzato con il pescato locale, garantendo freschezza e qualità.
Utilizziamo esclusivamente prodotti stagionali, per assicurarvi sempre il massimo della bontà e della genuinità.
A completare l′esperienza gastronomica, ottimi dessert e una ricca carta dei vini selezionati accuratamente per accompagnare ogni piatto.
La nostra mission è offrirvi un viaggio nel sapore del mare, rispettando le tradizioni e valorizzando i prodotti del territorio.
LA NOSTRA PIZZA
La pizza è da sempre parte integrante della nostra storia. Ogni morso racconta un viaggio tra sapori autentici e ricordi d′infanzia. viene preparata con ingredienti di alta qualità, scelti con cura per garantire un gusto inconfondibile.
L′impasto viene realizzato in modo classico, arricchito con olio extravergine d′oliva, che dona morbidezza e aroma. La lievitazione avviene lentamente, permettendo alla pasta di sviluppare tutta la sua fragranza e leggerezza.
Il condimento prevede l′utilizzo di ingredienti freschi e genuini e la cottura avviene nel forno a legna, per conferirle croccantezza e profumi unici.
Questo è il nostro modo di mantenere viva una tradizione che ci rende orgogliosi.
L′impasto viene realizzato in modo classico, arricchito con olio extravergine d′oliva, che dona morbidezza e aroma. La lievitazione avviene lentamente, permettendo alla pasta di sviluppare tutta la sua fragranza e leggerezza.
Il condimento prevede l′utilizzo di ingredienti freschi e genuini e la cottura avviene nel forno a legna, per conferirle croccantezza e profumi unici.
Questo è il nostro modo di mantenere viva una tradizione che ci rende orgogliosi.
TEAM
Il nostro locale è a conduzione familiare, impegnato a offrire un servizio attento e discreto per garantire ai clienti un′esperienza piacevole e rilassante.
La nostra squadra è composta da 10 persone: il cuoco con il suo aiuto, responsabili degli antipasti e dei secondi piatti, e il lavapiatti. In pizzeria, il pizzaiolo e il suo aiuto si dedicano con passione alla preparazione delle nostre deliziose pizze, mentre in sala lavorano altre 4-5 persone, pronte ad accogliervi e a soddisfare ogni vostra esigenza.
La nostra squadra è composta da 10 persone: il cuoco con il suo aiuto, responsabili degli antipasti e dei secondi piatti, e il lavapiatti. In pizzeria, il pizzaiolo e il suo aiuto si dedicano con passione alla preparazione delle nostre deliziose pizze, mentre in sala lavorano altre 4-5 persone, pronte ad accogliervi e a soddisfare ogni vostra esigenza.
GALLERY
CONTATTACI
GIACOMINO
RISTORANTE PIZZERIA
Via Roma 5
58043 CASTIGLIONE DELLA PESCAIA (GR)
P.IVA: 00861720530
Orari: lunedì-domenica 12-14.30 e 19-23.30
giorno di chiusura il giovedì
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